「アルチザン マコト」のサイトを見て頂きましてありがとうございます。
「アルチザン」とは「職人」を意味するフランス語です。フランスのパリとニースで修行を積み、東京のフレンチレストランでシェフを務めてきた職人気質のフレンチシェフ「マコト」が還暦を過ぎてオープンした、ステーキとカリーの専門店です。
少し無愛想ですが、腕の確かなフレンチシェフ「マコト」が、こだわって選んだ良質の食材とそれを活かす調理法で、本物をカジュアルな価格で提供してまいります。
末永くご愛顧の程よろしくお願いいたします。